Флористика для начинающих: что это такое виды и стили во флористике

Флористика прочно вошла повседневную жизнь. Кроме украшения домов цветами по поводу различных мероприятий, флористические украшения распространены общественных местах, таких как офисы, банки, рестораны. Везде, где нужно принести в интерьер элемент природы.

Как правило, цветы улучшают настроение, присутствуют в жизни человека с незапамятных времен.

Флористические украшения ассоциируются с теплом, природой и приятно пахнут.

Флористика – это искусство, которое не ограничивается только созданием букетов из цветов. Флорист должен подходить к работе творчески и креативно.

Что такое флористика

Флористика – это искусство художественного составления композиций из цветов и растений. Включает не только создание букетов, венков, но и цветочные украшения, обустройство интерьеров и открытых пространств.

Название «флористика» происходит от латинского слова «floris» или «flos», в переводе означающее цветок.

Слово флористика имеет два значения.

1. Во-первых, флористика — это раздел ботаники, который занимается изучением цветов, т. е. расположением на земле и возникновением взаимных отношений между растениями. Флористика в ботанике также занимается составлением списков и инвентаризаций растений, определением родства.
2. Второе значение слова флористика – это искусство аранжировки, создания композиций из цветов и других растений.

Флористика – это художественное оформление цветов, поэтому искусством составления букетов это назвать нельзя. Можно даже сказать, что флористика — это область искусства, в которой используются цветы.

Работа в флористической индустрии основана не только на создании букетов, но и цветочных композициях помещений, например, свадеб или залов для собраний.

Человек, создающий художественные композиции, называется флористом и должен обладать знаниями о цветах, чтобы композиции были:

• Долговечными;
• Красивыми;
• Соответствовали ожиданиям заказчика.

Хороший флорист должен знать различные виды цветов и требования к ним.

Чтобы интересно сочетать цветы с аксессуарами, нужно также обладать художественным и эстетическим вкусом. И, конечно, любить цветы.

Работа флориста требует сочетания живых элементов с искусственными.

Профессионалы–флористы используя свое мастерство, создают оригинальные, элегантные, долговечные цветочные украшения. На вкусы также оказывают влияние мода и стиль, преобладающие в текущее время, которые часто меняются.

Каждое новое направление несет:

• Названия;
• Новую философию;
• Подбор растений;
• Цвета;
• Новый посыл.

Флористические тренды – источник вдохновения и информации для флористов.

Флористика для тех, кто, обладая первичными навыками, готов действовать и учиться, чтобы стать профессионалом.

Почему цветы так важны

Цветочные украшения сопровождают человека на каждом этапе жизни. Цветы много значат и могут быть использованы для:

• Признания в любви и симпатии;
• Извинения и выражение раскаяния;
• Подчеркивания важности момента.

Можно сказать, что флорист – это не только знаток цветов. Также должен разбираться в человеческих эмоциях. Клиенты флористов часто обращаются за советом при выборе букета. Хотят знать, какой подарок лучше подойдет для признания в любви, а какой букет произведет впечатление при извинениях за недавнюю ссору.

Важны нюансы и правильное ощущение ситуации. Красные розы с конфетами в коробке в форме сердца идеально подойдут для влюбленных.

Разноцветные тюльпаны – мамам и женщинам из ближайших родственников. Виды растений должны соответствовать типу отношений и обстоятельствам.

История флористики

Самые старые задокументированные композиции созданы в Персии из роз три тысячи лет назад.

В последующие века становилось больше видов цветов, которые выращивались только для украшения интерьера.

Помимо декоративной функции у цветов было много других ролей, например:

• Через цветы почитали богов;
• Выражали признательность победителям;
• Считались символом бессмертия, любви к женщине,
• Дарили при рождении ребенка.

Ароматические и лечебные свойства растений также нельзя упускать из виду. Розовое масло и розовая вода — излюбленные косметические средства римлян. Разумеется, цветы в большом количестве украшали праздничные столы. Уже тогда люди были очарованы искусством украшения комнат цветами и составлением растительных украшений.

В Средние века растения, используемые для украшения, были довольно обычными, встречались на лугах, рядом с домами. Дома украшали травами, ветками.

В эпоху Возрождения цветы стали ставить в стеклянные сосуды, богатые дома украшали цветочными гирляндами. Букеты содержали большое количество растений и были тщательно продуманы.

Эпоха барокко характеризуется подчеркнутой симметрией композиций, которые были чрезвычайно богаты и часто помпезны.

Рококо — это стиль мягких линий, орнаментов и богатых растительных украшений. Цветочные композиции в стиле рококо, украшающие интерьеры, подчеркивали легкость.

В классицизме мода на изящные, и даже утонченные цветочные композиции.

Неоклассицизм вернулся к богатой орнаментике. Цветочные композиции стали богатыми, цветы часто сочетали с фруктами.

Бидермейер — стиль немецкой буржуазной культуры начала 19 века. Именно тогда создан столь популярный сегодня тип букета в руки, часто для свадеб, в котором цветы располагались радиально и симметрично.

Модерн – период исключительной декоративности. Излюбленные мотивы художников — растения, с плавными, волнистыми и извилистыми линиями, не обязательно богатыми и изысканными, но часто вполне обычными с лугов и лесов.

Французский романтизм был в восторге от цветочных ароматов. В цветочных композициях на эту особенность растений обращали внимание. Цветы помещали в дорогие сосуды, украшали рюшами, лентами, листьями, перьями и другими элементами.

Английский романтизм предпочитал эффектные композиции, наполненные множеством цветов, тяжелые. Из-за размеров часто ставили на постамент или пьедестал.

Цветы также стали модным аксессуаром к наряду в виде булавок или брошей.

Виды флористики

Виды флориста зависят от тематики работы. Наиболее популярна:

• Свадебная — букет невесты, украшение свадебного зала, автомобиля;
• Траурная — букеты и венки, украшение урн или гробов;
• Праздничная – композиции на Новый год, Рождество, Пасху и другие праздники;
• Крестины — венки и букеты, церковный тюнинг;
• Эпизодическая – украшения по другим случаям.

Свадебная флористика

Цветы — один из важных элементов декора на каждой свадьбе и приеме. Свадебная флористика — это не только букет невесты и цветок в петлице жениха. Это может быть свадебное оформление:

• Зала, где расписываются и празднуют свадьбу молодожены;
• Храма, если торжество включает венчание;
• Автомобили.

Свадебные украшения должны сочетаться друг с другом, создавать единое гармоничное целое. Поэтому флорист должен подготовить и создать композиции, придающие мероприятию уникальный характер.

В свадебной флористике используют такие цветы, как:

• Розы;
• Герберы;
• Пионы;
• Гортензии;
• Фрезии.

В сезон могут быть:

• Сирень;
• Жасмин;
• Полевые цветы;
• Злаки.

Крестины

Как следует из названия, предполагает создание цветочных украшений по случаю празднования крестин. Флористы предлагают к таким мероприятиям:

• Букеты;
• Венки;
• Заколки;
• Повязки на голову.

Используются такие цветы, как:

• Маленькие розы;
• Ландыши;
• Маргаритки.

Украшают интерьер храма и помещение, где происходит мероприятие.

Распространенные аксессуары:

• Жемчуг;
• Ленты;
• Кружево;
• Маленькие листочки.

Похоронная флористика

Похоронная (траурная) флористика связана с изготовлением композиций для похорон. Включает традиционные формы, такие как:

• Букеты;
• Венки;
• Гирлянды;
• Кресты;
• Сердца.

Флористы также составляют:

• Букеты соболезнований;
• Украшают могилы, гробы и урны;
• Оформляют похоронный зал и храм.

Используются такие цветы, как:

• Хризантемы;
• Гвоздики;
• Каллы;
• Розы;
• Лилии.

Рождественская и новогодняя флористика

Сами праздники ассоциируются с хвойными ветками, которые должны отражать и поддерживать атмосферу Рождества и Нового года, например:

• Венки;
• Букеты;
• Елки.

Дополняют:

• Сушеные апельсиновые и яблочные дольки;
• Шишки;
• Гвоздика;
• Палочки корицы;
• Звездочки аниса

и другие.

К данному типу относится также пасхальная флористика, в которых используются:

• Тюльпаны;
• Нарциссы;
• Сережки растений;
• Яичную скорлупу;
• Статуэтки;
• Яйца.

Эпизодическая флористика

Заключается в создании букетов и композиций к:

• Дню рождения;
• Именинам;
• Юбилею;
• Дню влюбленных;
• Дню семьи;
• Женскому дню

и другие.

Флористы также занимаются организацией таких мероприятий, как девичник или детский праздник. На заказ можно сделать праздничные букеты из цветов, которые нравятся имениннику.

Как создать свой первый букет

Стили во флористике

Во флористике существует множество различных стилей композиции, но чаще практикуются:

• Декоративный;
• Вегетативный;
• Формально-линейный.

Декоративная флористика

Заключается в компоновке цветов и других частей растений в многогранные композиции, например, такие как:

• Шар;
• Треугольник;
• Овал;
• Каплю.

Кроме натуральных растений, такие композиции могут дополняться искусственными, такими как:

• Фигурки:
• Бантики;
• Ленты;
• Булавки.

В данном приеме флористики используют не менее 2-3 видов цветов, окрас которых должен гармонично переходить один в другой.

Композиции размещают в:

• Вазах;
• Мисках;
• Корзинах;
• Горшках;
• Кувшинах.

Украшают вечеринки и торжества.

Растительная флористика

Заключается в создании системы, соответствующей исходному способу выращивания растений.

Композиция должна сохранять естественную форму, размер отдельных цветов, а также направление роста или побегов.

Чаще в таких композициях соседствуют виды, произрастающие в природе рядом.

Не рекомендуется совмещать растения, растущие в различных климатических зонах. Кроме того, в таких композициях используются только натуральные материалы:

• Кора;
• Мох;
• Ветки;
• Камни.

Этот стиль предполагает использование простых емкостей, коробок или плошек. Сочетание материалов должно оставить у клиента впечатление природной среда. Часто используется в деревенском интерьере.

Формально-линейная флористика

Этот стиль предполагает создание в композиции четких гармоничных линий. Заключается в обнажении формы выбранного растения. Такой эффект достигается за счет оставления свободного пространства между отдельными цветами.

Данный прием считается сложным. Мастер кроме чувства формы должен знанием природы, хода линий, форм, которые встречаются в природной среде.

Роль также играет подбор правильного сосуда или емкости. Чаще выбираются сложные, геометрические фигуры.

Такие композиции считаются произведением искусства. Смотрятся в современном интерьере.

Как появилась профессия флориста

Флорист был официально несуществующей профессией, незарегистрированной в официальном «Классификаторе профессий и специальностей». Профессия появилась относительно не так давно, в 2009 году. 24 июля – профессиональный праздник флористов в России.

А вот обучиться профессии и получить квалификацию можно только на специальных курсах. А чтобы быть дипломированным специалистом, нужно закончить сельскохозяйственный ВУЗ, например, Тимирязевскую академию.

Что делает флорист

Профессиональный флорист — это гораздо больше, чем человек, который составляет букет из цветов. Это специалист со:

• Знаниями;
• Опытом;
• Чувством воображения.

Это художник, создающий неповторимые композиции из цветов и растений. Кроме того, профессиональный флорист может рассказать об особенностях ухода за цветами, подобрать букет, адекватный случаю.

Флористы создают художественные композиции. Это не всегда просто, потому что задействованы разные виды растений и широкая цветовая гамма. Проще говоря, флористика – это область, связанная с цветочными украшениями.

Это относится не только к букетам, но и к разного рода праздничным украшениям. Флорист должен иметь соответствующую квалификацию и профессиональные предрасположенности. Необходимо:

• Творчество и чувство эстетики;
• Знание видов растений;
• Мануальные навыки;
• Умение сочетать цвета.

Правильное сочетание цветов мало чем отличается от художественной мозаики. Требует много времени, воображения и опыта. Самые красивые букеты и украшения — это результат работы настоящих художников!

С чего начать

Многие люди задаются вопросом, как и с чего начать обучение. Чтобы убедиться, что эта профессия подходит и нравится, можно начать обучение самостоятельно с оформления букета или украшения. Для этого можно воспользоваться возможностями интернета.

На сайтах без труда можно найти руководства, в которых пошагово показано, как составлять цветочные композиции. Минус такого решения тот факт, что цветы и необходимые флористические аксессуары и принадлежности нужно купить заранее.

Изготовление букетов и украшений из растений — дорогое хобби. Новички могут выбрать искусственные цветы, которые можно использовать много раз. В дополнение к растениям также потребуются:

• Флористические губки;
• Флористическая декоративная лента;
• Монтажная проволока;
• Пена;
• Формы;
• Флористический клей и пластилин.

Кроме того, нужны такие инструменты, как:

• Садовые ножницы;
• Ножи;
• Горячий клей;
• Ножницы.

Для украшения:

• Ленты;
• Кружево;
• Бусины и жемчуг;
• Декоративные камни;
• Природные материалы, например, мох.

Для размещения композиций потребуются:

• Вазы;
• Миски;
• Корзины;
• Горшки;
• Кувшины.

Самостоятельное обучение флористике может принести массу удовольствия.

Как стать флористым — советы для начинающих

Флористические приемы

Во флористике применяют три основных техники:

• Первичные и вторичные — в том числе составление букетов, закрепление цветов проволокой, подвязывание и подвешивание;
• Декоративный – например, скручивание, обертывание, переплетение, расщепление;
• Защитный (консервативный) — защита от испарения воды, изоляция, вощение.

Современные тенденции во флористике

Сегодня преобладает огромное разнообразие растительного материала, а также аксессуаров. На работу флористов повлияли различные культуры, например, японская, европейский стиль.

Флористика динамично развивается, появляются новые техники в букетах. Флористы создают образы, которые влияют на флористическую моду. Присутствует флористика и в быту.

Принципы составления букетов и флористики описаны в журналах и книгах.

Флористические показы и фестивали, в том числе международные, проходят во многих странах, задавая новые тенденции в этой сфере. Многие хотят учиться и узнавать о принципах флористики.

Профессиональный флорист знает последние тенденции в создании цветочных украшений, благодаря чему создает уникальные работы.