Миллиарды бананов потребляют ежегодно в мире, что делает данный фрукт самым популярным продуктом питания. Вкусные, полезные, легко усваиваются. Подходят в качестве перекуса, десерта, дополнения к сладким блюдам.
Содержат витамины и минералы, включая калий — питательное вещество, известное способностью восстанавливать мышцы после напряженной физической активности.
Банановая кожура, которую, как правило, выбрасывают в мусор, как и мякоть содержит ценные питательные вещества и может быть полезной. Использование для компоста или в качестве удобрения – лишь два примера применения отходов.
Используя продукты питания, которые присутствует на кухне и выбрасываются в мусорное ведро, дадим не только шанс на вторую жизнь, но и значительно сократим пищевые отходы.
Несколько слов о бананах
Банан — растение, опыляемое птицами и летучими мышами. В своем типичном виде в основном встречается в теплом солнечном климате. Легко выращивать, хотя из-за больших размеров требует много места. Банановое дерево к дереву не относят, хотя очень похоже.
Ценные соединения содержатся не только в самом фрукте, но и в кожуре. Банановая кожура — та часть фрукта, которую не нужно сразу отправлять в корзину, а использовать, например, в саду.
Благодаря антибактериальным и противогрибковым свойствам помогает снизить различные заболевания кожи.
Выбрасывать банановую шкурку – это делать большую ошибку. Кожуре от бананов можно найти множество применений. Использовать, например, для ухода за кожей, в качестве удобрения или даже съесть.
Предварительно высушить и добавить, например, в соусы. Можно варить или жарить. Не рекомендуется только употреблять в сыром виде.
Банановая кожура применение в косметологии
Не только мякоть, но кожура пригодится для ухода за кожей.
Массирование кожи кусочком кожуры спелого банана 1 раз в несколько дней улучшит цвет лица. Содержащиеся питательные вещества и фруктовые кислоты позволяют мягко отшелушивать мертвые клетки, питают кожу, придавая более мягкий, молодой и здоровый вид.
Уменьшает морщины, действуя как антивозрастной крем. Безусловно омолаживающий эффект нельзя увидеть мгновенно. Однако регулярное применение способны затормозить старение и образование морщин.
В кожуре содержатся:
- Калий;
- Железо;
- Магний;
- Витамины А, С, группы В.
Эти соединения благоприятно действуют на кожу, способствуют обновлению клеток.
Увлажняющая маска
Для домашней маски подойдет и кожура. Для этого взять:
- 0,5 кожуры 1 банана
- 0,5 огурцы
- 0,5 авокадо
- 3 столовых ложек воды
Смешать ингредиенты в блендере. Затем нанести на лицо на 15 минут. смыть теплой водой. Делать такую маску трижды в неделю, чтобы увидеть улучшение состояния кожи. Особенно полезно для сухого типа.
Применение с лечебной целью
Банановую кожуру часто рекомендуют в качестве отбеливающего средства для зубной эмали. Кожура позволяет удалить пятна и придать блеск без использования агрессивных химических веществ.
Чтобы попробовать отбелить зубы, протереть внутренней стороной шкурки эмаль один раз в сутки на протяжении 2 недель. Чем спелее банан, тем больше питательных веществ в кожуре. Кроме того, содержит ферменты, обладающие бактерицидным и противогрибковым действием.
Поможет удалить занозу, ускорит заживление ран, уменьшит зуд и отек от укусов насекомых. Приложить кожуру внутренней частью на кожу и потереть, или прикрепить пластырем.
Банановую кожуру в народной медицине рекомендуют для удаления бородавок. Просто протереть бородавку кусочком спелой кожуры каждый вечер перед сном пока исчезает.
Применение в быту
Банановая кожура незаменима для полировки металлических, серебряных поверхностей благодаря тем же самым фруктовым кислотам.
Чтобы почистить серебряные украшения или посуду, шкурку измельчить в блендере, добавив немного воды, чтобы получилась консистенция зубной пасты.
Нанести полученную пасту на украшение и протереть мягкой тканью.
Банановая кожура полезна не только для кожи лица, но и для полировки кожаной обуви. Поможет почистить обувь, придаст блеск и создаст защитный слой. Нужно протереть туфли или сапоги внешней частью кожуры.
Применение в кулинарии
Кожура банана подойдет для приготовления уксуса. Уксус получается кислый, со слегка горьковатым вкусом с небольшими сладкими нотками. Полезная приправа для салатов и других овощных блюд.
Чтобы мясо оставалось влажным, нежным и не пересушивалось во время приготовления, положить кожуру спелого банана на дно жаровни,
Применение в саду и огороде
Банановая кожура — отличное удобрение. Благодаря тому, что содержит многие питательные вещества, в том числе:
- Кальций;
- Калий;
- Фосфор,
- Азот;
- Магний;
- Кремниевую кислоту.
Способна заменить купленные в магазинах удобрения.
Шкурки можно высушить, закопать в землю при посадке или сделать жидкое удобрение.
Компост
Вероятно, самое популярное и простое применение — добавить в компостную кучу. Кожура обогатит компост калием и фосфором, которые при внесении в садовую почву способствуют развитию корней и здоровому росту растений. Улучшат структуру компоста и могут увеличить количество дождевых червей.
Жидкое удобрение
Залить кожуру банана водой и дать постоять несколько часов или дней. Перед поливом смешать одну часть раствора из банановой кожуры с пятью частями воды. Подкармливать растения примерно раз в месяц вместо обычного полива.
Подкормка рассады
Нарезать кожуру и закопать 1-2 небольших кусочка в почву на дно посадочных ям или контейнеров для семян. Молодые растения получат питательные вещества, которые помогут в развитии корневой системы и устойчивости к болезням.
Однако, семена и саженцы не должны касаться непосредственно кожуры, так как это может привести к ожогу, повреждению корней и семян.
Удобрение из высушенной кожуры
Высушить, затем измельчить и добавить в почву. Это будет иметь тот же эффект, что и компостирование, закапывание кожуры, но без опасности сжечь растения.
Этот и предыдущие три метода можно использовать практически для всех растений в саду, чтобы ускорить рост. Но не только полезна в качестве компоста и удобрения.
Для отпугивания тли
Закопать прямо под поверхность почвы вокруг садовых растений или разбросать возле кустов несколько маленьких кусочков кожуры спелого банана, подверженных поражению тлей. Подойдет высушенная шкурка.
Мелким садовым вредителям не нравятся газы, выделяемые при разложении кожуры.
Обязательно использовать только несколько небольших кусочков, так как резкий аромат целой кожуры привлекает ос, грызунов и других крупных вредителей в поисках пищи.
Придаст блеск комнатным растениям
Протереть мягкой мясистой стороной листья комнатных растений, чтобы очистить пыль и придать здоровый блеск.
Это особенно удобно для комнатных растений с восковыми листьями, таких как шеффлера, калатея, кротон и фикус.
Корм для скота
Люди не единственные, кто любит бананы. Домашний скот, такой как цыплята, кролики и свиньи, также не откажутся.
Приманка для птиц и бабочек
Бабочки, хотя и могут повредить насаждения в саду, в то же время способствуют опылению. Притягивает в сад и птиц в поисках пищи.
Но помните, что осы и пчелы также могут прилететь на сладкий запах.
Перед тем, как использовать банановую кожуру, нужно вымыть, чтобы удалить воск, которым могут покрывать бананы, и пестициды. Следует не только мыть горячей водой, но и замачивать фрукты в растворе пищевой соды.
