В арабских странах масло семян рукколы ценится как натуральный продукт для улучшения состояния волос. Помогает бороться с перхотью, укрепляет и предотвращает выпадение.
Растение рукола известно терапевтическими химическими веществами, которые борются с вредными свободными радикалами и уменьшают признаки старения.
Обнаружено, что основной элемент масла семян рукколы эффективен в предотвращении дерматита, который характеризуется выпадением волос у мужчин.
Рекомендуется для внутреннего применения, что свидетельствует о высоком качестве. Употребление масла рукколы укрепляет организм, обеспечивает ценными природными витаминами.
Что такое масло рукколы
Руккола представляет растение, состоящее из зеленых листьев с белыми или желтыми цветками. Со слегка ореховым и пряным вкусом.
Известно с древних времен. Ценится в первую очередь за листья, а также семена из-за высокого содержания масел. Именно из семян рукколы получают ценное масло с характерным вкусом, также известное как «джамба» или «тарамира».
Культивируется растение в Индии, Пакистане и других азиатских странах.
Отжимают масло методом холодного прессования. Характеризуется густой консистенцией и светло-желтым или зеленоватым оттенком. Напоминает касторовое масло.
Запах специфический, резкий, похожий на запах женьшеня.
В нашей стране пока не относится к популярным продуктам. С давних пор использовалась в римской кухне. Популярно в странах Азии для приготовления пищи и маринования. Используют местно, для ухода за волосами и кожей.
Химический состав
Натуральное масло рукколы содержит:
- Каротиноиды;
- Аскорбиновую кислоту;
- Витамины группы В, включая фолиевую кислоту;
- Витамины К, Е, РР;
- Жирные кислоты омега-3 и омега-6;
- Соли минеральных веществ калия, цинка, железа, кальция, меди, марганца, селена, йода и других;
- Фитостеролы;
- Индол;
- Изотиоцианаты;
- Тиоцианаты;
- Сульфорафан.
Полезные свойства
Известно благотворным влиянием на волосы и кожу, но благодаря ряду свойств может использоваться и при проблемах со здоровьем.
Наличие комплекса витаминов группы В способствует укреплению нервной системы и поддерживает тонус мышц. Кроме того, улучшает клеточный метаболизм. Витамины В участвуют в производстве энергии, синтезе жира, эритроцитов и многих других жизненно важных процессах для здоровья клеток и обмена веществ.
Сбалансированный состав микроэлементов улучшает водно-солевой баланс, что препятствует отложению солей в суставах.
Благодаря содержанию альфа-липоевой кислоты способствует снижению уровня глюкозы в крови и уменьшению гипергликемии. Улучшает чувствительность к инсулину.
Наличие насыщенных жирных кислот, которые составляют до 82 %, фитостеролов, в том числе бета-ситостерола, снижает уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов, не влияя на уровень ЛПВП за счет ингибирования всасывания холестерина.
Бета-каротин, витамины А, Е, лютеин и зеаксантин поддерживают профилактику катаракты и дегенерацию желтого пятна.
Как источник железа и витамина С, способствует усвоению железа. Поэтому можно использовать для профилактики и лечения анемии.
Масло семян рукколы содержит антиоксиданты и минералы, такие как токоферолы, селен, цинк поддерживающие иммунную защиту организма.
Кроме того, медь и железо участвуют в кроветворении, стимулируя синтез лейкоцитов.
Калий помогает организму регулировать баланс жидкости, мышечное сокращение и помогает нервной системе передавать сообщения между мозгом и телом.
Витамин К стимулирует остеотропную активность в клетках, а это означает, что помогает костям формироваться и укрепляться.
Постепенную деградацию нервных путей, подобную той, которая наблюдается при таких состояниях, как болезнь Альцгеймера, можно замедлить, увеличив содержание витамина К в рационе человека.
Ученые предполагают, что масло рукколы может поддерживать борьбу с раком. В состав входят индолы, изотиоцианаты, тиоцианаты и сульфорафан, которые могут ингибировать действие фермента HDAC, участвующего в развитии пораженных мутацией клеток.
Полезные свойства для здоровья
Масло рукколы издавна использовалось в традиционной натуральной медицине для улучшения здоровья костей. Нерафинированное масло обладает:
- Антибактерильным;
- Противовоспалительным;
- Антиоксидантным;
- Успокаивающим;
- Омолаживающим;
- Противомикробным;
- Дезинтоксикационным;
- Антисеборейным
действием.
Снимает воспаление кожи, вызванное такими кожными заболеваниями, как:
- Экзема;
- Псориаз;
- Дерматит;
- Прыщи
и другие.
Поддерживает лечение кожных язв. Улучшает эластичность и внешний вид кожи. Добавленное в воду для ванн, смягчает кожу, разглаживает и улучшает внешний вид.
Полезно при проблемах с пищеварением. Улучшает заживление язв слизистой желудка, помогает при гастрите. Используют в случае:
- Изжоги;
- Вздутия живота;
- Болей в животе.
Это масло природный энергетик. Снимает усталость, помогает при переутомлении и упадке сил.
Противовоспалительные свойства полезны не только для кожи, но и костей. Местное применение поможет ускорить процесс восстановления.
Количество витамина К, присутствующего в масле, имеет основополагающее значение для здоровья костей. Улучшая поглощение кальций из пищи, помогает поддерживать правильное содержание этого ингредиента в костях.
Предотвращает заболевания, связанные с костями. Альтернатива для людей, страдающих остеопорозом или воспалением суставов. Улучшает подвижность суставов и способствует укреплению хрящевой ткани.
Как источник каротиноидов, можно принимать людям в зрелом возрасте, чтобы предотвратить дегенерацию желтого пятна и сохранить зрение.
Наличие лютеина и зеаксантина позволяет защитить глаза от ультрафиолетовых лучей и мощного синего света, вызывающего напряжение и проблемы со зрением.
Стресс – это постоянный спутник многих людей в современном мире. Массаж с маслом рукколы не только расслабит мышцы, но и успокоит.
Это невероятный источник антиоксидантов. Известно, что антиоксиданты ингибируют окислительное действие свободных радикалов, которые считаются причиной не только преждевременного старения организма, но и многих хронических болезней.
Включение масла рукколы в рацион повысит уровень неуязвимости в организме.
Польза для организма
Масло семян рукколы:
- Снижает уровень вредного холестерина и триглицеридов;
- Способствует очищению печени;
- Повышает уровень гемоглобина в крови;
- Предупреждает анемию;
- Поддерживает здоровье костей;
- Помогает снять воспаление в суставах и мышцах;
- Полезно при сахарном диабете;
- Защищает глаза от ультрафиолетовых лучей;
- Снижает жар;
- Помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей;
- Нормализует обменные процессы;
- Увеличивает приток крови к мозгу;
- Расширяет кровеносные сосуды;
- Улучшает состояние сосудов;
- Служит профилактикой атеросклероза и остеопороза;
- Нормализует работу пищеварительной системы;
- Обладает нейропротекторными свойствами;
- Ингибирует провоспалительные цитокины, которые могут вызвать повреждение головного мозга;
- Замедляет возрастное снижение когнитивных функций;
- Предотвращает задержку воды в организме;
- Способствует удалению отходов жизнедеятельности и токсинов.
- Считается афродизиаком и повышает половое влечение.
Масло семян рукколы для похудения
Масло улучшает обмену веществ и помогает похудеть. Низкая калорийность продукта и высокое содержание необходимых микроэлементов делают легкоусвояемым и продляют чувство насыщения.
Кроме того, масло обладает способностью выводить токсины из организма, что также способствует потере лишних килограммов.
Наличие витаминов и полезных фитонутриентов обеспечивает энергией, снижая тягу к перекусу между приемами пищи. Обнаружено также, что руккола снижает аппетит.
Вот почему масло рукколы — здоровый выбор на диетах для похудения.
Рекомендуется принимать 1-2 чайные ложки масла: утром натощак или как заправку к свежим салатам.
Польза для мужчин
В Древнем Египте масло использовали как средство для повышения потенции у мужчин. Согласно исследованием, употребление масла повышает выработку мужского гормона тестостерона и повышает подвижность сперматозоидов.
Сегодня масло рекомендуется в качестве средства для профилактики и лечения эректильной дисфункции.
Можно ли масло рукколы беременным и кормящим женщинам
Масло содержит фолиевую кислоту или витамин В9, который необходим как для сохранения здоровья будущей мамы, так и правильного развития плода.
Витамин В9 предупреждает пороки в развитии нервной трубки плода.
Наличие железа поддерживает нормальный уровень гемоглобина в крови, предупреждая анемию.
Кальций и витамин К необходимы для поддержания костной системы молодой мамы и формирования здорового скелета ребенка.
Полезные свойства для кожи
Масло рукколы мягкое по своей природе и подходит для всех типов кожи.
Обладает сильным бактерицидным действием. Несколько капель масла, добавленные в крем или маску, помогут быстро снять воспаление кожи.
Предупреждает преждевременное старение, питает и увлажняет.
Также используется в качестве масла для растирания спины, чтобы уменьшить боль, вызванную воспалением суставов и мышц.
Некоторые люди используют для облегчения высыпаний на коже и дерматита.
Хотя полезно само по себе, в основном добавляют в продукты по уходу за кожей и косметику, такие как:
- Кремы;
- Лосьоны для тела;
- Антивозрастные масла;
- Продукты против прыщей;
- Скрабы для тела;
- Средства для умывания лица;
- Бальзам для губ;
- Салфетки для лица;
- Средства по уходу за волосами.
Масло семян рукколы для волос
Хотя масло рукколы полезно для кожи, но чаще применяют для решения проблем с волосами. Питает поврежденные волосы. Это натуральный продукт, который ценится за улучшение состояния волос.
Укрепляет и в то же время предотвращает выпадение. Известно свойствами против перхоти. Успокаивает раздраженную кожу.
Масло богато серой. Кровь, насыщенная этим элементом, стимулирует кожу и волосяные луковицы.
Увлажняет и при ежедневном использовании может усилить естественное увлажнение кожи головы.
Действует как защитный щит для волос. Руккола, будь то масло или пищевая добавка, способствует выработке коллагена. Это защитное действие — настоящее омолаживающее средство для здоровья и внешнего вида локонов.
Способность укреплять волосы делает пряди сильными и блестящими. Антиоксиданты не только улучшают рост волос, но и предотвращают выпадение. Оживляет сухие, ломкие и поврежденные волосы.
Не только предотвращает выпадение волос, но также помогает удалить перхоть с кожи головы.
Это древнее средство против вшей, которое применяют и сегодня. Укусы вшей приводят к расчесыванию кожи головы, повышая вероятность инфекций и роста бактерий.
Рекомендуется втирать масло в волосы и кожу головы и оставить впитываться на 2 часа. Затем тщательно расчесать волосы, прежде чем вымыть шампунем.
Можно добавить несколько капель масла в шампунь, маски или смешать с другими маслами перед нанесением на волосы.
Руккола известна как лекарственное растение с древних времен. В Древнем Египте это было растение, предназначавшееся в подарок фараонам для долголетия.
Натуральное масло семян рукколы – полезный продукт в домашней косметичке.
Отправляясь в путешествие в страны Ближнего Востока, не забудьте купить это масло для себя и в подарок близким.
