Смузи из яблок — 36 рецептов, которые можно готовить круглый год

Смузи – вкусный способ получить максимум питательных веществ, необходимых для организма и энергию. Легко и быстро приготовить, что делает напиток лучшим решением для утреннего завтрака и перекуса.

Приготовленные из полезных ингредиентов — отличная альтернатива фаст-фуду и готовым магазинным закускам, которые содержат много сахара, соли, насыщенные жиры и транс-жиры.

Один из популярных ингредиентов в рецептах смузи — яблоки. Фрукты источники витамина С и полифенолов, оба из которых с антиоксидантным действием.

Предлагаем рецепты смузи из яблок.

Чем полезны яблоки

Антиоксиданты подавляют окислительное действие свободных радикалов – реактивных молекул кислорода в организме. В результате эти питательные вещества помогают предотвратить:

• Повреждение клеток и ДНК;
• Преждевременное старение;
• Хронические болезни, такие как рак, гипертония, диабет, болезни сердца.

Витамин С необходим для поддержания и восстановления соединительной ткани, синтеза коллагена. Играет центральную роль в заживлении ран и поддержании иммунной системы.

Яблоки также источник клетчатки. Клетчатка играет роль в:

• Стабилизации уровня сахара в крови;
• Предотвращении энергетических сбоев;
• Очищении организма от токсинов;
• Сохранении сытости в течение длительного времени.

Усиливает перистальтику кишечника, нормализует работу пищеварительного тракта.

Как приготовить смузи из яблок

Хотите воспользоваться преимуществами этого фрукта, попробуйте приготовить яблочное смузи.

Смузи из яблок с морковью и шпинатом

Если любите цитрусовые, то понравится этот пикантный яблочный коктейль. Лимоны содержат витамин С. Морковь источник бета-каротина, предшественника витамина А. Витамин А необходим для:

• Сохранения зрения;
• Роста и развития;
• Репродуктивной системы женщин и мужчин;
• Поддержания здоровья костей;
• Укрепления иммунитета.

Выпейте эту освежающую смесь перед тренировкой, чтобы получить сложные углеводы, которые можно сжигать для получения энергии во время занятий.

Потребуется:

• 2 яблока
• 0,5 лимона (сок)
• 2 чашки свежего шпината (можно заменить мангольдом или капустой)
• 1 морковь
• 0,5 стакана воды

Смешать ингредиенты в блендере.

Смузи из яблок с бананом и апельсином

Если нравится сладкий вкус, то подойдет этот рецепт.

Напиток сочетает сладость банана с апельсином и яблоком. Нарезка бананов перед замораживанием поможет облегчить смешивание.

Потребуется:

• 1 замороженный банан, очищенный и нарезанный
• 0,5 стакана апельсина
• 1 зеленое яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное
• 0,25 стакана коровьего или орехового молока

Подготовленные ингредиенты смешать в блендере.

Смузи из яблок и капусты

Напиток с яблоками, капустой, бананом, корицей и орехами – взрывная очистительная смесь.

Потребуется:

• 1 банан
• 1-2 стакана капусты
• 1 стакан яблочного сока (без сахара)
• 1 стакан воды или льда

Дополнительно:

• Льняное семя
• Орехи пекан
• Ореховое масло
• Пару щепоток корицы
• Зерна граната для посыпки

Смешать подготовленные ингредиенты в блендере.

Смузи с бананом и яблоками

Красные яблоки, корица, банан и финиковая сладость в сочетании с мускатным орехом и имбирем делает этот смузи изумительным протеиновым напитком.

Потребуется:

• 2 красных яблока
• 1 замороженный банан
• 1 чашка льда
• 1 чашка несладкого миндального молока
• 0,5 стакана кокосового, миндального или соевого йогурта
• 1 чайная ложка корицы
• Щепотка мускатного ореха
• Щепотка имбиря
• Маленькая щепотка молотой гвоздики
• 1-2 финика без косточек или 1-2 чайные ложки меда по желанию

Перед замораживанием банан очистить и нарезать. Из яблок удалить сердцевину. Смешать в блендере.

Яблочно-банановый смузи с арахисовым маслом

Для любителей арахисового масла. К тому же напиток содержит витамины, калий и антиоксиданты.

Потребуется:

• 1 банан
• 1 яблоко
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 чашка колотого льда

Смешать в блендере.

Смузи из клубники и яблок с ореховым молоком

Клубника источник витамина С и антиоксидантов, полезных для сердца. Эта смесь сочетает замороженную клубнику с яблоком, а также немолочное молоко, йогурт и мед для получения успокаивающей и полезной для здоровья смеси.

Потребуется:

• 1 чашка замороженной клубники
• 1 яблоко
• 0,5 чашки кокосового, миндального или соевого молока
• 0,5 стакана кокосового, миндального или соевого йогурта
• 2 чайные ложки меда

Смешать в блендере.

Смузи из яблок с апельсином

В этом рецепте можно использовать свежие апельсины или натуральный апельсиновый сок. Миндаль или кешью – источники белка. Попробуйте этот смузи утром или выпейте после занятий в тренажерном зале.

Потребуется:

• 2 больших яблока
• 2 апельсина или 1 стакан апельсинового сока с мякотью
• Маленький кусочек имбиря, очищенный
• Щепотка молотого перца (можно душистого)
• 10-12 штук миндаля или кешью

Замочить предварительно в воде орехи. Смешать ингредиенты в блендере.

Яблочно-черничный смузи

Как и яблоки, черника источник антиоксидантов. Для смузи подойдут замороженные ягоды.

В рецепт входит авокадо, который содержит полезные для сердца жиры, калий и клетчатку, а также шпинат – источник железа и витамина С.

Потребуется:

• 1 яблоко
• 1 чашка свежей или замороженной черники
• 2 чашки свежего шпината (можно использовать мангольд или капусту)
• 0,5 авокадо
• 0,5 стакана воды

Измельчить в блендере.

Смузи с яблоком, шпинатом и огурцом

Для тех, кто любит покушать овощи, этот яблочно-шпинатный смузи идеален независимо от времени суток. В напиток также входит освежающий огурец, немолочное ванильное молоко и клетчатка семян чиа.

В смузи можно добавить натуральный сироп, например, агавы, мед. Сочетается с огурцом лимон.

Потребуется:

• 2 больших горсти шпината
• 1 яблоко
• 1 маленький огурец
• 1 чашка несладкого ванильного кокосового, миндального или соевого молока
• 1-2 столовые ложки семян чиа
• 2 чайные ложки сиропа агавы или меда (по желанию)
• 1-2 чайных ложки лимонного сока

Огурец нарезать кусочками. Яблоко очистить от сердцевины. Выжать из лимона сок. Смешать ингредиенты миксером или блендером.

Яблочно-шпинатный смузи с семенами тыквы и корицей

Тыквенные семечки источник цинка – микроэлемента, необходимого для поддержания сексуальной активности как мужчин, так и женщин. Помогают избавиться от прыщей.

Яблочный уксус содержит необходимые ферменты, подщелачивает организм.

Потребуется:

• 2 горсти шпината
• 1 яблоко
• 1-2 чайных ложки натурального яблочного уксуса
• 1 чайная ложка корицы, мускатного ореха и имбиря
• 1 столовая ложка семян тыквы
• 1 стакан воды
• 1 чашка колотого льда

Смешать в блендере до пюреобразной консистенции.

Яблочный смузи с овсянкой и семенами чиа

Овес содержит белок и клетчатку, которые трудно найти в других крупах. Миндальное молоко обеспечивает дополнительный белок.

Потребуется:

• 1 чашка кокосового, миндального или соевого молока
• 1 большое или 2 маленьких яблока
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки чиа или льняного семени
• 1 столовая ложка миндального масла
• 0,5 чайной ложки молотой корицы

Смешать овсянку с семенами чиа или льна, яблоком, миндальным маслом и корицей, чтобы получить сытный напиток на завтрак.

Смузи из яблок с гранатом

Комбинируйте с йогуртом, молоком, медом и яблоком, чтобы создать смесь витамина С и пробиотиков.

Потребуется:

• 1 яблоко
• 1 чашка зерен граната
• 1 стакан кокосового, миндального или соевого йогурта
• Мед или сироп по желанию

Смешать в блендере до получения нужной консистенции.

Яблочный смузи с овсянкой и корицей

С йогуртом, овсянкой, корицей и яблоками этот смузи обеспечит порцией пробиотиков, белка и клетчатки.

Замените молочные продукты на кокосовое, миндальное или соевое молоко, чтобы добавить белок, снизить уровень холестерина и увеличить потребление некоторых необходимых витаминов и минералов.

Потребуется:

• 3/4 чашки кокосового, миндального или соевого молока
• 0,5 стакана овсяных хлопьев
• 0,25 стакана кокосового, миндального или соевого йогурта
• 0,5 яблока
• 0,5 чайной ложки корицы

Смешать в блендере или миксере.

Вкусный смузи из яблок с дыней кокосовой стружкой и чиа

Кокосовая вода — альтернатива спортивным напиткам с сахаром.

Потребуется:

• 900 грамм листовой капусты (кале, пекинской)
• 1 яблоко
• 1 чашка дыни (нарезанной)
• 1 столовая ложка кокосовой стружки
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 чашка кокосовой воды

Листья капусты тщательно промыть под проточной водой. Дыню очистить, нарезать кубиками. Из яблок вычистить сердцевину. Измельчить в миксере или блендере.

Смузи из яблок с миндалем

Миндаль и мед хорошо сочетаются. Этот яблочный ксмузи насыщен пробиотиками йогурта, сладостью меда, кремовой текстурой миндаля. Наличие белка сделает напиток идеальным после занятий в тренажерном зале.

Потребуется:

• 1 яблоко
• 0,5 чашки кокосового, миндального или соевого молока
• 1/3 стакана кокосового, миндального или соевого йогурта
• 5 орехов миндаля
• 1 чайная ложка меда
• Щепотка корицы

Миндаль предварительно замочить и снять кожицу. Смешать блендером.

Смузи из яблок с морковью и семенами подсолнечника

Потребуется:

• 1 яблока
• 1 средняя морковь
• 100 грамм натурального йогурта
• Семена подсолнечника
• Мята

Ингредиенты вымыть, очистить от кожуры и семян, а затем смешать в блендере с мятой и натуральным йогуртом.

Перелить в стакан и по желанию посыпать цедрой лайма и семенами подсолнечника.

Смузи с яблоком, свеклой и апельсином

Потребуется:

• 4 свеклы
• 2 яблока
• 3 апельсина
• 100 мл натурального йогурта
• Листики мяты
• Семена подсолнечника

Как и в предыдущем рецепте подготовленные ингредиенты измельчить в блендере. Перелить в стакан, посыпать семенами подсолнечника и по желанию цедрой лайма.

Смузи с яблоком, огурцом и помидором

Потребуется:

• 1 маленький огурец
• 1 маленький помидор
• 2 яблока
• 100 мл натурального йогурта

Сначала ингредиенты смузи вымыть, очистить от кожуры и семян, а затем смешать в блендере с натуральным йогуртом.

Смузи из яблок с медом и корицей

Потребуется:

• 300 грамм яблок
• 2 чайные ложки меда
• 0,25 стакана молока
• 0,5 чайной ложки корицы

Очистить яблоки и нарезать на кусочки. Смешать ингредиенты. При необходимости добавить еще молока или воды.

Смузи из яблок с имбирем

Потребуется:

• 10 грамм свежего корня имбиря, нарезанного кусочками
• 300 грамм яблок без сердцевины
• 30–40 грамм свежевыжатого лимонного сока
• 100 мл яблочного сока несладкого

Очистить яблоки и имбирь. Сложить в блендер. Добавить яблочный и лимонный сок, смешать.

Смузи из яблок с сельдереем

Потребуется:

• 180 грамм сельдерея
• 300 грамм яблок
• 10–15 грамм свежевыжатого лимонного сока
• 160 грамм яблочного сока несладкого

Яблоки и сельдерей вымыть, очистить и нарезать.

Смешать в блендере, добавив лимонный и яблочный сок.

Смузи из яблок с капустой и виноградом

Потребуется:

• 25 грамм орехов кешью
• 100 грамм светлого винограда
• 50 грамм капусты
• 100 грамм яблок
• 200 мл воды
• 2 чайные ложки меда

Капусту можно взять белокочанную, пак-чой и другой сорт. При добавлении капусты кале получится зеленый смузи с большим содержанием хлорофилла.

Подготовить ингредиенты. Сложить в блендер, добавив мед и воду. Смешать до однородной консистенции.

Зеленый смузи с яблоком, манго и апельсином

Потребуется:

• 150 грамм яблок
• 100 грамм манго
• 200 грамм апельсина
• 100 грамм листьев шпината
• 80-100 грамм яблочного сока

Подготовленные ингредиенты поместить в блендер и смешать до однородной консистенции. Если смузи получился густой, разбавить негазированной минеральной водой.

Смузи из яблок и манго

Потребуется:

600 грамм яблок

1 манго

Яблоки очистить, удалить семена. Манго также очистить и вынуть косточку. Нарезать кусочками. Поместить в блендер и пюрировать.

Смузи из яблок с апельсином и щавелем

Потребуется:

• 70 грамм листьев щавеля
• 400 грамм апельсинов
• 300 грамм яблок
• 150 мл негазированной минеральной воды

Соединить ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Смузи из яблок с дыней и шпинатом

Потребуется:

• 50 грамм листьев шпината
• 100 грамм банана
• 400 грамм мякоти дыни
• 150 грамм яблок
• 100-150 мл негазированной минеральной воды

Смешать ингредиенты в блендере.

Яблочный смузи с овсянкой на кефире

Потребуется:

• 400 грамм кефира
• 1 столовая ложка молотой овсянки
• 20 грамм молотых семян льна
• 2 яблока
• 1 банан

Налить кефир в блендер. Добавить овсянку и семена льна.

Яблоки вымыть, удалить семена. 2 дольки оставить для украшения, а остальные яблоки, очищенный и нарезанный кусочками банан положить в блендер.

Перемешать до однородной массы. Подавать охлажденным, украсив ломтиками яблок и листьями мяты.

Смузи из яблок и малины

Потребуется:

• 1 стакан малины
• 1 сладкое яблоко
• 1 апельсин
• Листья мяты для украшения

Очистить яблоко и нарезать. Выжать сок из апельсина.

Добавить малину и яблоки и смешать в блендере. Разлить по стаканам и украсить листиками мяты.

Смузи из яблок с малиной и ананасовым соком

Потребуется:

• 1 стакан малины
• 2 яблока
• 100 мл ананасового сока
• 0,5 чайной ложки имбиря
• 0,5 чайной ложки молотого кардамона
• 2 столовые ложки меда

Поместить малину в блендер и влить ананасовый сок.

Яблоки вымыть, очистить и нарезать. Подготовленные ингредиенты поместить в блендер и добавить кардамон, мед и имбирь.

Смешать и разлить по стаканам.

Смузи из яблок с грушами

Потребуется:

• 1 яблоко
• 1груша
• 100 мл яблочного сока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка меда
• 0,5 чайной ложки корицы
• 1 щепотка имбиря

Яблоко и грушу очистить от кожуры, удалить семена и нарезать. Поместить в блендер и взбить до получения однородного состояния.

Разбавить смузи яблочным соком до нужной консистенции. Добавить мед, лимонный сок и специи. Перемешать.

Смузи с яблоком, грушей и молоком

Потребуется:

• 1 яблоко
• 1 груша
• 100 мл молока
• 1 столовая ложка меда
• 0,25 чайной ложки корицы

Очистить яблоко и грушу, удалить семена. Нарезать на кусочки и поместить в чашу блендера. Добавить мед, корицу и молоко, перемешать.

Смузи с яблоками и мандаринами

Потребуется:

• 1 яблоко
• 0,5 стакана молока
• 1 банан
• 4 мандарина
• 1 щепотка корицы
• 1 чайная ложка меда или коричневого сахара
• Лимонный сок по вкусу

Яблоко разрезать на четвертинки и вырезать сердцевину. Очистить мандарины.

Поместить ингредиенты в блендер. Влить молоко, добавить банан, щепотку корицы, мед или сахар.

Тщательно перемешать при помощи блендера.

Смузи из яблок с киви

Потребуется:

• 0,5 стакана минеральной воды
• 3 киви
• 1 яблоко
• 0,5 апельсина

Очистить киви, апельсин и яблоко. Нарезать на кусочки. Смешать ингредиенты в блендере.

Яблочный смузи с грушей ванилью

Потребуется:

• 2 груши
• 2 яблока
• 100 мл яблочного сока
• 0,5 чайной ложки корицы
• 0,5 стручка ванили
• 1-2 щепотки имбиря
• 1 столовая ложка меда
• 0,5 чайной ложки молотой гвоздики

Очистить фрукты. Разрезать на кусочки и удалить семена.

Поместить в чашу блендера груши, яблоки, специи, семена из стручка ванили, мед и яблочный сок. Перемешать.

Смузи из яблок с дыней и сливками

Потребуется:

• 1 кг мякоти белой дыни
• 2 яблока Антоновка
• 150 мл натурального йогурта
• 3 столовые ложки сливок 30%

Очистить дыню и разрезать на кусочки, удалив семена.

Яблоко очистить от кожуры, разрезать и удалить семена.

Поместить ингредиенты в блендер и смешать до получения однородного состояния.

Смузи из яблок со сливками

Потребуется:

• 2 яблока
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки 20% сливок

Соединить подготовленные ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

Фруктово-овощные смузи помогут сбросить лишний вес, зарядят энергией. Очистят организм от шлаков и токсинов.

Яблоки можно использовать любые. У кого нет возможности купить ореховое молоко или йогурт, замените коровьим молоком, сывороткой, кефиром.

Яблоки идеальный перекус, но, будучи смешанными в смузи, становятся еще вкуснее и позволяют организму получать больше питательных веществ.