Арбузная диета: на сколько можно похудеть правила и меню

Арбузная диета помогает похудеть, снять воспаление и очистить организм от токсинов. Такую ​​информацию можно прочитать во многих источниках. Отмечается, что за неделю можно сбросить 3, 5 и даже 7 килограмм лишнего веса.

Кроме того, называют одной из самых вкусных видов диет, благодаря тому, что в основе вкусны и сочный фрукт. Действует по принципу ешь и худей.

Родом из Африки, арбуз сочный и сладкий. Потенциал для здоровья, безусловно, велик. Состоит в основном из воды, но в то же время содержит полезные для организма вещества.

В вопросе обещаний арбузная диета не отличается от других, но действительно ли полезна и эффективна. arbuznaya-dieta-pravila-menyu

Чем полезен арбуз для похудения

Мякоть арбуза состоит почти на 90 процентов из воды и небольшого количества минералов. 100-граммовоя порция дает:

  • 0,61 грамма белка
  • 7,55 грамм углеводов;
  • 0,15 грамм жиров;
  • 0,4 грамма клетчатки;
  • 112 мг калия;
  • 8,1 грамма витамина С.

Калорийность такой же порции составляет в среднем 30 килокалорий. Поэтому употребление даже в больших количествах не приведет к набору веса.

Однако, это не лучший источник белков и жиров. Не обеспечивает большим количеством пищевых волокон.

Углеводы, содержащиеся в арбузе, это простые углеводы: сахароза, глюкоза и фруктоза.

Кроме того, с высоким гликемическим индексом — 72 до 80.

Однако количество содержащихся углеводов невелико, поэтому 100-граммовая порция дает низкую гликемическую нагрузку и не вызывает быстрого сброса глюкозы в кровь.

Арбуз источник ликопина и цитруллина. Цитруллин присутствует в мякоти и кожуре арбуза. Это соединение из группы α-аминокислот, влияет на синтез оксида азота в сосудах, что в свою очередь вызывает их расширение и расслабление.

Цитруллин и калий, регулирующие осмотический и водно-электролитный баланс клеток, влияют на контроль артериального давления.

В исследованиях включение арбуза в рацион людей с гипертонией и ожирением наблюдался эффект улучшение состояния здоровья.

Еще один благотворный эффект для сердечно-сосудистой системы — улучшение липидного профиля и баланса холестерина.

Ликопин относится к каротинам — мощным антиоксидантам. Связан с защитным действием против рака, способствует снижению риска диабета и болезни Альцгеймера. Обладает кардиопротекторным действием.

Некоторые исследования также показали пользу арбуза для женщин с синдромом поликистозных яичников. Такому эффекту арбуз обязан способностью уменьшать воспаления в организме и антиоксидантному действию.

Содержит фолиевую кислоту и магний. Первая благотворно воздействует на обмен жиров, магний участвует в регулировании уровня сахара в крови, дополнительно снижает риск возникновения камней в желчном пузыре и почках.

Наличие кислот яблочной и лимонной, придающих арбузу неповторимый вкус, может положительно сказаться на процессе пищеварения и работе пищеварительной системы за счет усиления слюноотделения и перистальтики кишечника.

Содержащаяся в арбузе жидкость помогает выводить лишнюю воду, которая образуется в результате расщепления жира.

Арбузная диета — плюсы

Арбуз давно признан частью здорового питания. Арбузная диета не только очищает организм от шлаков и токсинов, но и способствует выведению холестерина.

Существует несколько вариантов арбузной диеты. Самый популярный – очищение организма и длится три дня, в течение которых употребляется только арбуз. По истечении этого времени можно либо постепенно вводить другие продукты, либо вернуться к прежнему рациону.

Хотя такой план питания не считается эффективным для похудения, но позволяет сбросить несколько килограммов, главным образом за счет выведения лишней жидкости из организма.

Арбузная диета:

  • Очищает организм от токсинов и остатков пищи;
  • Вымывает лишнюю соль и воду из организма;
  • Предотвращает или уменьшает целлюлит;
  • Уменьшает отечность;
  • Способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови;
  • Очищает кожу от загрязнений;
  • Освежает организм в жаркие дни;
  • Низкокалорийная.

Кроме того, стоит недорого.

Арбузное «похудение» легко переносится, поскольку не допускает острого чувства голода.

Поэтому те, кто хочет сбросить вес летом может обоснованно включать в рацион.

Особенно арбуз рекомендован гипертоникам.

Однако нужно помнить, что арбузная диета носит сезонный характер.

Арбузная диета правила

Как сказано выше, существует несколько видов и способов проведения арбузной диеты. Популярный, но более экстремальный, трех дневное употребление арбуза, которое предназначено для очищения организма.

На первом этапе нельзя ничего есть, кроме арбуза и воды, главным образом арбузных коктейлей и фруктовых салатов.

Таким образом возникает дефицит калорий, который приводит к потере веса.

По истечении этого времени можно вернуться к традиционному питанию или постепенно добавлять в ежедневное меню новые продукты.

Однако дефицит белка и жира с точки зрения правильного питания, может оказать негативное влияние на здоровье при длительном ограничении.

Кроме того, как и другие способы быстрого похудения, эффект кратковременный.

В другом варианте, менее ограничительном, помимо арбуза можно кушать другие сезонные фрукты, например, малину, кисломолочные напитки, в небольших количествах хлеб.

В некоторых источниках говорится, что арбузная диета должна длиться минимум 5-7 дней и проводиться 1-3 раза в год.

С диетической точки зрения разумнее включать большее количество арбуза в повседневное меню, заменяя некоторые приемы пищи, например, обед и полдник.

Таким способом можно уменьшить количество потребляемых калорий в день, что приведет к снижению веса.

Кроме того, арбуз, благодаря содержанию воды, сытный перекус, который может помочь контролировать аппетит к другим сладким продуктам с высокой степенью переработки и более калорийным.

Примерное меню

В зависимости от состояния здоровья и цели применения меню может носить более или менее ограничительный характер. Ниже приведены примеры меню и различия между ними.

Это меню, предполагающее дефицит калорий с целью снижения массы тела для человека с общей потребностью в энергии около 2500 ккал.

Стандартная арбузная диета

  • Завтрак – хлеб грубого помола с яичницей, помидор, заправленный чайной ложкой растительного масла;
  • 2 завтрак — сладкая булочка с фруктами;
  • Обед – свиная отбивная в панировке, отварной картофель, салат из огурцов и фруктовый компот;
  • Полдник — коктейль из натурального йогурта, банана и клубники;
  • Ужин – бутерброды из хлебцев с маслом, нежирной ветчиной и огурцом.

Арбуз разрешается употреблять в неограниченном количестве.

Арбузная диета умеренно ограничительная

  • Завтрак – кусочек цельно-зернового хлеба с яичницей, помидор, заправленный чайной ложкой растительного масла;
  • 2 завтрак — арбуз в любом количестве.
  • Обед – свиная отбивная в панировке, отварной картофель, салат из огурцов и арбузная смесь;
  • Полдник – арбуз в любом количестве.
  • Ужин – бутерброды из хлебцев с маслом, нежирной ветчиной и огурцом;

Арбузная диета ограничительная

  • Завтрак – коктейль из арбуза, банана и кокосового масла;
  • 2 завтрак — арбуз и малина в любом количестве;
  • Обед – коктейль из арбуза, клубники и кефира;
  • Полдник – арбуз в любом количестве;
  • Ужин – арбуз и вишня в любом количестве.

Каждое меню отвечает важнейшему условию, необходимому для похудения – уменьшенному количеству потребляемых калорий.

Меню на 5 дней

Подходит для быстрого похудения. Длительность — не более 5 дней. Общие положения данного плана – сколько угодно арбуза.

Завтрак

День 1. Одна чашка кофе или чая, 2 цельно-зерновых крекера, 1 обезжиренный без добавок йогурт и 1 ломтик арбуза;

День 2. Одна чашка кофе с 2% молоком или чай, 1 ломтик цельно-зернового тоста с ломтиком ветчины;

День 3. Одна чашка кофе с 2% молоком или чай, 1 ломтик цельно-зернового тоста с ломтиком ветчины или другой колбасы, 1 ломтик арбуза;

День 4. Одна чашка чая, 2 цельно-зерновых крекера, обезжиренный без добавок йогурт и 1 ломтик арбуза;

День 5. Одна чашка кофе с 2% молоком, 2 ломтика цельно-зернового тоста с 2 ломтиками ветчины и ломтик арбуза.

Обед

В течение 5 дней разрешается употреблять арбузы в неограниченном количестве, делать смузи, сок, коктейль или лимонад с лимонным соком, который следует выпить за 10 минут до обеда.

День 1. Филе индейки на гриле, горсть вареной брокколи или зеленой фасоли со 1 столовой ложкой оливкового масла и чашкой обезжиренного без добавок йогурта;

День 2. Горсть вареной цветной капусты, 2 запеченных куриных бедра, чашка обезжиренного без добавок йогурта;

3 день. Жареная рыба, жареные грибы и другие овощи, чашка натурального йогурта;

День 4. Жареная куриная грудка, 2 столовые ложки коричневого риса и чашка без добавок йогурта;

День 5. Жареная грудка индейки, морковное пюре и чашка натурального йогурта.

Перекус перед ужином — арбуз.

Ужин

День 1. Жареная треска, жареная брокколи с чесноком и ломтик арбуза;

2 день. Тарелка овощного супа, кусок рыбы, запеченный в фольге с добавлением лимонного сока, укропа и чеснока, ломтик арбуза;

3 день. Филе индейки на гриле, овощной салат с чайной ложкой оливкового масла, ломтик арбуза;

День 4. Цельно-зерновая лепешка с 1 столовой ложкой хумуса, шинкованной пекинской капустой и красным перцем, ломтиком арбуза;

День 5. Филе трески на гриле с пюре из белых корнеплодов и ломтиком арбуза.

По истечении этого времени придерживаться здорового питания и образа жизни. Заниматься физическими упражнениями.

Арбузная диета — последствия и на сколько можно похудеть

Сторонники диеты утверждают, что главная задача:

  • Очищение организма от токсинов;
  • Предотвращение и даже уменьшение целлюлита;
  • Снижение отечности;
  • Помощь в выведении из организма лишней воды и солей.

Однако подтверждений, основанных на научных исследованиях, нет.

Утверждение, что арбузная диета снижает кислотность организма, также спорно. Стоит иметь в виду, что многие токсины накапливаются в жировой ткани, и любая ограничительная диета, приводящая к быстрому уменьшению жировых запасов, вызывает выброс этих токсинов в кровь.

Как и другая низкокалорийная диета, дает результаты. Примерно за 3 дня можно сбросить 3-4 килограмма.

Арбузная диета чрезвычайно популярна и используется для снижения массы тела. Чтобы получить гарантируемый эффект, требуются периодическое применение.

К сожалению, это не рациональный способ питания, дает кратковременный эффект, а после завершения килограммы возвращаются с удвоенной силой.

Существует достаточно доказательств того, что такие диеты не работают в долгосрочной перспективе. Возникает эффект йо-йо после прекращения и возвращения к привычному питанию.

К сожалению, периоды похудения, а затем набора веса негативно сказываются на здоровье.

Кроме того, такая однокомпонентная диета при длительном использовании способствует возникновению дефицита питательных веществ.

Ученые рекомендуют снижение веса на 0,5-1 кг в неделю и постепенное изменение пищевых привычек, чтобы сохранить эффект в долгосрочной перспективе.

Всем ли подходит — противопоказания

Арбуз, особенно на редукционной диете, хороший продукт из-за низкой калорийности и использования во многих рецептах.

Из-за содержания фруктозы не рекомендуют людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника.

Так как арбуз способствует снижению артериального давления, не стоит увлекаться людям, склонным к гипотонии. Арбуз обладает мочегонным эффектом и может стать причиной резкого снижения артериального давления.

Ограничительный характер диеты означает, что люди не имеют в рационе никаких источников белка.

По этой причине нельзя рекомендовать:

  • Детям:
  • Беременным женщинам:
  • Людям с заболеваниями, требующими специальной диеты, например, сахарный диабет, иммуннодефицитные заболевания.

Как все мгновенные диеты, это не долгосрочное решение.

Арбузная диета может быть полезна для людей с ожирением, так как способна значительно сократить количество потребляемых калорий.

В то время как элиминационные диеты, которые основаны на поступлении в основном одного пищевого продукта, могут принести больше вреда, чем пользы, арбузная может иметь преимущества как в менее, так и в более ограничительном варианте.

Cледует помнить, что никакой элиминационной диеты нельзя придерживаться в течение длительного времени. Рано или поздно в организме проявится дефицит питательных веществ, отличных от тех, что присутствуют в арбузе. Как и в случае с другими необычными диетами, здравый смысл важнее.

Полезные свойства арбуза позволяют включать в меню рационального питания. Этот продукт подходит для приготовления освежающих напитков, особенно летом.

Сочетается с кисло-сладкими продуктами, например, с брынзой. На второй завтрак можно приготовить салат из арбуза, рукколы, лука, тыквенных семечек, оливок и брынзы с медово-лимонной заправкой.

Арбуз используется как дополнение к коктейлям. Также популярен охлажденный арбузный напиток с имбирем.

Поделиться с друзьями
Женский стиль
Добавить комментарий

*

code