Фрукты — важный компонент рациона. Это источники витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Независимо от модели питания должны стать незаменимым компонентом рациона. Кушать нужно каждый день.
Регулярное употребление фруктов со временем приведет к улучшению здоровья. Как правило, фрукты едят на второй завтрак или полдник. Можно ли есть фрукты на ночь и если да, то какие.
Информации об употреблении фруктов вечером можно найти много. Мифы о питании часто повторяются, хотя часто не имеют ничего общего с реальностью.
Это напоминает необоснованные теории вроде того, что нельзя ужинать после 18:00. В этой статье ответим на вопросы какие фрукты и ягоды можно кушать на ночь, а от каких воздержаться.
Можно ли есть фрукты на ночь
Фрукты чаще компонент завтрака. Едят в течение дня, выбирая в качестве перекуса или второго завтрака. Многие люди также предпочитают фрукты в качестве полезного десерта. Это разумная идея, чем печенье или шоколад, съесть фрукты после обильного приема пищи, например, ужина.
Помимо витаминов и минералов, фрукты и ягоды содержат соединения с антиоксидантными свойствами, которые важны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и снижения риска развития рака.
Кроме того, источники растворимых и нерастворимых пищевых волокон, которые улучшают функционирование пищеварительного тракта и обмен веществ.
Пищевые волокна также обеспечат чувство сытости, наполняя желудок.
Пытаясь ответить на вопрос, можно ли съесть фрукты на ночь, следует учитывать энергетическую ценность отдельных продуктов. Фрукты содержат:
- Глюкозу;
- Фруктозу;
- Сахарозу.
Это натуральные простые сахара, встречающиеся в природе.
Расхождения в количестве калорий или содержании простых сахаров между разными видами фруктов могут быть большими. Это влияет на гликемический индекс и метаболизм сахара в организме.
Калории во фруктах таблица
Наименование | Калорийность на 100 грамм |
Авокадо | 166 |
Банан | 99 |
Виноград | 72 |
Черешня | 63 |
Киви | 61 |
Груша | 58 |
Ананас | 56 |
Черная смородина | 51 |
Ежевика | 51 |
Яблоко | 50 |
Персики | 50 |
Абрикосы | 50 |
Абрикосы | 49 |
Сливы | 49 |
Вишня | 49 |
Апельсин | 47 |
Крыжовник | 47 |
Красная смородина | 46 |
Мандарины | 46 |
Белая смородина | 45 |
Малина | 42 |
Грейпфрут | 40 |
Дыня | 38 |
Арбуз | 37 |
Клубника | 33 |
Фрукты, несмотря на сладкий вкус и сахаристость, содержат малое количество калорий в 100 граммах.
Наибольшая калорийность у авокадо благодаря содержанию жира, в 100 граммах содержится 15 грамм. Это также фрукт с наименьшим количеством углеводов. Поэтому подходит людям, соблюдающим диету с низким гликемическим индексом.
Бананы, виноград, киви содержат больше калорий из-за высокого содержания углеводов.
Сухофрукты калорийны из-за минимального содержания воды и, следовательно, повышенного количества сахаров.
Полезно ли есть фрукты на ночь
На этот вопрос трудно дать однозначный ответ. Из-за разного содержания простых сахаров и, следовательно, калорийности, употребление фруктов на ужин может иметь разные эффекты.
Для людей с правильно функционирующим сахарным обменом съесть фрукты на ночь не принесет вреда. Но для людей, страдающих ожирением и диабетом 2 типа, это не станет полезной едой.
Однако пациентам с нарушениями обмена сахара не следует отказываться от употребления фруктов и выбирать менее спелые и сладкие.
Вечером физическая и умственная активность снижается. Поэтому употребление фруктов на ночь, содержащих простые сахара, может способствовать увеличению выработки энергии.
Сочетание фруктов с йогуртом или кефиром благодаря наличию белков и жиров снизит гликемическую нагрузку пищи, содержащиеся во фруктах сахара будут усваиваться медленнее.
Кроме того, употребление сырых фруктов на ночь сопряжено с риском возникновения желудочно-кишечных проблем. Простые сахара могут начать бродить в кишечнике, что вызовет дискомфорт в виде вздутия живота, газов или даже болей в животе.
Какие фрукты можно съесть на ужин
Последний прием пищи не должен быть слишком обильным – ведь организму не требуется столько энергии, как утром или в середине дня.
Перед сном нужно обратить внимание не только на количество, но и калорийность, которая варьируется в зависимости от конкретного фрукта.
Помимо калорий, важен и сахар. Фрукты, содержащие мало сахара, с низким гликемическим индексом.
Исходя из этого критерия, на ужин лучше выбирать:
- Клубнику;
- Чернику;
- Малину;
- Абрикосы.
Стоит помнить, что эти советы касаются здоровых людей. Кто страдает:
- Рефлюксной болезнью;
- Язвенной болезнью;
- Синдромом раздраженного кишечника;
- Язвенным колитом
или другими подобными болезнями, лучше уточнить этот вопрос у диетолога или врача.
На ночь можно съесть яблоко, но лучше выбрать не сильно сладкие сорта.
Подходят для употребления на ночь сливы. Содержат витамин В6, кальций и магний, помогает в выработке мелатонина – гормона, регулирующего сон.
Финики подойдут людям, которые сильно голодны. Помогают регулировать сон благодаря содержанию триптофана. Лечат бессонницу и успокаивает нервы благодаря содержанию таурина.
Гликемический индекс мандаринов составляет 30, поэтому можно съесть на ночь. Никаких вредных последствий это не вызовет.
Драконий фрукт, хотя и редко встречается в традиционных продуктовых магазинах, с низким гликемическим индексом. Также можно съесть на ночь. Недаром этот фрукт называют царицей ночи – растет только ночью.
Здоровым людям разрешается съесть на ночь:
- Манго;
- Апельсин;
- Смородину;
- Вишню;
- Грейпфрут.
Киви — фрукт, который также можно есть на ночь. Низкий гликемический индекс. Содержит:
- Антиоксиданты;
- Клетчатку;
- Фолиевую кислоту;
- Калий.
Может оказывать снотворное действие. Как считают некоторые ученые, употребление киви на ночь помогает быстрее заснуть и дольше спать за счет содержания серотонина и фолиевой кислоты.
Когда лучше съесть фрукты
Независимо от того, что едим, лишние калории приводят к увеличению веса. Следует подчеркнуть, что фрукты в натуральном виде – это продукт, регулярное употребление которого приносит много пользы для здоровья.
Планируя снижающую диету, нужно исключить сладкие закуски и подслащенные напитки. Также взять на вооружение принцип сочетания употребления фруктов с продуктами, которые снизят гликемическую нагрузку еды, например, йогуртом или орехами.
Люди, придерживающиеся растительной диеты, едят много фруктов. Веганы, страдающие ожирением, встречаются редко. Поэтому не стоит бояться кушать фрукты, главное, чтобы количество было включено в энергетический баланс.
Фрукты полезное дополнение к рациону физически активных людей. Употреблять фрукты таким людям рекомендуется сразу после тренировки.
Во время тренировки расходуется глюкоза и запасенный мышечный гликоген, поэтому стоит пополнять запасы энергии.
Наиболее полезны свежие фрукты, чем, например, в виде соков или фруктовых консервов.
Фрукты, как и последний прием пищи, следует кушать максимум за 2-3 часа до сна. Именно столько времени необходимо организму для переработки пищи.
С чем съесть фрукты на ночь
Конечно, фрукты можно съесть отдельно. Но лучше сочетать с другими продуктами.
Рациональный способ съесть фрукты вечером — добавить натуральный йогурт, который содержит такие питательные вещества, как белок или жир, снизит гликемическую нагрузку пищи.
Кроме йогурта можно кушать с творогом или мягким сырым. Со многими фруктами сочетается сыр фета.
Кроме того, улучшится насыщение от фруктов, поданных таким образом, и не будет искушения взять вторую порцию.
Вечером также можно сделать фруктово-овощное смузи, смешав фрукты и овощи. Объединить эти ингредиенты в салате. Классический пример – тертая морковь с яблоком.
Можно использовать другие варианты. Например, нарезанная клубника сочетается с салатом, а ананас – с кукурузой.
Зерновые продукты. Овсянка, рис или макароны также сочетаются с фруктами на ужин.
Хлеб сочетается с фруктовым джемом и пастой из авокадо. Однако вместо белого хлеба или булочек выбрать мультизерновой хлеб.
Причем не следует перебарщивать с сахаром (в варенье), а в случае с авокадо обращать внимание на количество.
Сколько можно съесть фруктов на ночь
Если не можете отказаться от фруктов на ночь, следует тщательно контролировать порции.
Рекомендации, вытекающие из принципов здорового питания, требуют употребления 1-2 порций фруктов в день. Из-за различий в пищевой ценности под порцией следует понимать:
- Половину яблока;
- Четверть авокадо;
- Половину банана;
- 2/3 стакана малины;
- 1/3 стакана вишни.
Чрезмерное употребление фруктов, особенно с повышенным содержанием простых сахаров, может привести к положительному энергетическому балансу.
Какие фрукты нельзя есть на ночь
Некоторые фрукты способны повлиять на качество сна. Другие привести к повышению выработки энергии, затруднить засыпание или вызвать проблемы с пищеварением, что также нарушит сон.
Одни из фруктов, которых следует избегать перед сном, это с повышенным содержанием сахара. Фрукты, такие как:
- Бананы;
- Виноград;
- Ананасы;
- Арбуз
содержат много натурального сахара, который может повысить уровень энергии и затруднить засыпание.
Если проблемы со сном, стоит ограничить употребление этих фруктов в вечернее время.
Фрукты, которых следует избегать перед сном, это те, которые трудно перевариваются. Такие фрукты, как:
- Апельсины;
- Грейпфруты;
- Ананасы
могут вызвать проблемы с пищеварением.
Способны вызвать изжогу, вздутие живота и другие проблемы с желудком, которые нарушат сон.
Избегать на ночь употребления:
- Инжира;
- Винограда;
- Фиников.
Подводя итог, следует сказать, что практически все фрукты можно съесть на ночь. Разница только в количестве и времени, когда едят.
Некоторые фрукты нельзя кушать по состоянию здоровья, например, сладкие или которые трудно перевариваются.
Как и в случае с другими проблемами питания, нужно проявлять умеренность и здравый смысл, стараться придерживаться правильного времени для приема пищи.