Правильное питание для здоровой и красивой вожи

Женщинам известно, возраст начинает проявляться с появлением первых морщин. Омолаживающие крема, лосьоны, сыворотки и другие средства не могут дать желаемого результата, потому что многие содержат вредные химические вещества.

Когда косметика и тщательный уход за кожей не способны решить проблемы, стоит действовать «изнутри». Для борьбы с изменениями кожи, помимо гигиены, необходимо правильное питание и употребление продуктов, положительно влияющих на состояние кожи.

Свежие и малообработанные продукты помогут сделать кожу молодой и упругой. Стоят не дорого и доступны в магазине или на рынке.

Содержание статьи

Секрет красивой кожи в еде

Стресс, бег и загрязненная окружающая среда – главные враги сияющей и гладкой кожи. Недостаточно насыщенный кислородом и питанием кожный барьер может вызвать множество проблем, таких как:

Прыщи;
Морщины;
Изменения цвета;
Дерматологические заболевания.

Правильно сбалансированное питание, дополнительно обогащенное ингредиентами, благотворно влияющими на кожу, способ иметь красивую и ухоженную кожу. Метод, способствующий лечению дефектов кожи, например, прыщей.

Пища, оказывающая положительное влияние на кожу, призвана обеспечить организм питательными веществами, необходимыми для здорового цвета лица.

Ежедневный рацион важен для поддержания не только здоровья, но и кожи. Неправильный состав рацион и недостаток некоторых ингредиентов могут проявиться в виде проблем с кожей в качестве первых симптомов.

На некоторые соединения следует обратить особое внимание людям, борющимся с недостатками кожи. Это:

Витамин С;
Витамин А;
Витамин Е;
Витамин D;
Витамин РР;
Минералы цинк, сера, медь;
Полиненасыщенные жирные кислоты.

Ежедневное меню должно содержать овощи. Минимальное количество овощей в день составляет 400 грамм, но рекомендуется употреблять еще большее количество – до 700 грамм.

Таким образом обеспечим питательные вещества, положительно влияющие на цвет лица, без необходимости употребления пищевых добавок.

Фрукты, которые едят реже, чем овощи, также должны присутствовать в ежедневном рационе.

Овощи и фрукты источники антиоксидантов, защищающих от воздействия свободных радикалов.

Важно разнообразить овощи и фрукты по цвету. Каждая группа:

Зеленая;
Желтая;
Красная;
Сине-фиолетовая;
Белая

характеризуется содержанием различных биологически активных веществ, полезных для состояния кожи.

Чем полезны продукты для кожи

С пищей в организм поступают необходимые вещества:

Витамины;
Минералы;
Ненасыщенные жирные кислоты.

Организм использует питательные вещества в метаболических процессах для синтеза и построения собственных тканей, включая кожу.

Важно, чтобы употребляемая пища была максимально разнообразной. Полезные продукты для кожи лица включают:

Фрукты;
Овощи;
Рыбу;
Молочные продукты;
Цельнозерновые.

Благотворно влияют морепродукты.

Положительное воздействие оказывают необработанные продукты и те, которые не подвергались длительному контакту с химическими веществами в процессе производства.

В питании, полезном для кожи, главное — экологическое происхождение продукта и состав.

Витамины полезные для кожи

Витамины — неотъемлемая часть продуктов, благотворно влияющих на кожу. В рационе желательны следующие соединения.

Витамин А

Витамин А вместе с входящим в состав β-каротином — важнейший витамин, влияющий на состояние кожи.

Этот витамин:

Нормализует секрецию кожного жира;
Поддерживает уровень увлажненности кожи на постоянном уровне;
Предотвращает появление морщин;
Укрепляет волокна коллагена и эластина.

Дефицит может привести к изменениям, вызывающим:

Сухость кожи;
Аномальное ороговение клеток;
Шелушение эпидермиса.

Применение витамина А и производных полезно при лечении обыкновенных угрей.

В рацион следует включать:

Морковь;
Абрикосы;
Перец;
Тунца;
Шпинат.

Витамин D

Витамин D уменьшает выработку кожного жира. Доказано, что одной из причин появления прыщей может быть грамположительная бактерия — Propinibacteriumacnes, рост которой может подавляться витамином D.

Большую часть витамина D получаем под воздействием солнечного света. При этом не забывать использовать кремы с УФ-фильтром. Рекомендуются пищевые добавки с витамином.

Чтобы повысить уровень в организме, регулярно употреблять в пищу:

Скумбрию;
Форель;
Лосось.

Витамин Е

Положительно влияет на увлажнение кожи и снимает воспаления. Часто называют «витамином молодости». Представляет смесь природных токоферолов, противодействующих свободным радикалам.

Источники витамина Е:

Ягоды;
Растительные масла;
Орехи;
Семена.

Витамин К

Улучшает заживление ран и дефектов. Недостаток этого витамина может вызвать появление темных кругов под глазами.

К продуктам, благотворно влияющим на цвет лица и содержащим много витамина К, относятся:

Брокколи;
Шпинат;
Молочные продукты.

Витамин С

Это соединение с антиоксидантными свойствами, замедляет процесс старения клеток.

Накопление свободных радикалов вызывает повреждение клеток и способствует старению кожи. Способны ослабить защитные функции, привести к тусклому цвету лица.

Антиоксиданты нейтрализуют вредное окислительное действие свободных радикалов и восстанавливают клетки.

Участвует в синтезе коллагена и благотворно влияет на устранение изменений цвета кожи, часто возникающих при угревой сыпи.

Витамин С полезно применять как внутрь, так и непосредственно на кожу в виде косметических средств.

Содержится во многих продуктах. Много в кислых фруктах.

Много этого витамина в:

Перце;
Клубнике;
Цитрусовых;
Смородине;
Петрушке.

Некоторые факторы снижают содержание витамина С в продуктах:

Температура выше 70 градусов;
Длительная варка;
Очистка овощей и фруктов.

Чтобы минимизировать потери витамина С:

Сократить время приготовления до минимума;
Стараться употреблять сырые овощи и фрукты вместо приготовленных;
Готовить на пару; потери витамина С в случае приготовления на пару меньше и составляют 20 — 30% по сравнению с традиционным приготовлением в воде;
Кушать большинство овощей и фруктов с кожицей;
Хранить овощи и фрукты в темном месте, чтобы витамины не окислялись под воздействием солнечных лучей.

Витамины группы В

С отшелушивающими и противовоспалительными свойствами. Предотвращают размножение бактерий, вызывающих несовершенства и прыщи.

Много содержится в:

Цельнозерновых продуктах;
Рыбе (тунец и скумбрия);
Жирных молочных продуктах.

Дефицит этих соединений приводит к чрезмерному шелушению кожи, выпадению волос. В крайних случаях к кожному заболеванию под названием пеллагра.

Среди витаминов группы В выделяется фолиевая кислота, дефицит которой приводит к бледности и тусклости кожи.

Чтобы восполнить, следует употреблять:

Морковь;
Капусту;
Спаржу.

Витамин РР

Витамин РР или ниацин, витамин В3, никотиновая кислота с отшелушивающими и противовоспалительными свойствами.

Источники этого витамина:

Коричневый рис;

Семечки;
Скумбрия;
Тунец;
Лосось;
Курага.

Благодаря регулярному употреблению продуктов, содержащих перечисленные витамины, кожа быстро начнет выглядеть сияющей и отдохнувшей.

Необходимые минералы для кожи

Пища в рационе, благотворно влияющая на кожу, должна содержать микро- и макроэлементы. Важнейшие соединения этой группы:

Цинк;
Кремний;
Селен;
Сера,

которые способствуют видимому улучшению цвета и состояния кожи.

Кремний – элемент, который положительно влияет на цвет лица, ускоряя процессы отшелушивания эпидермиса так же, как и сера. Оба вещества предотвращают образование черных точек.

Содержится в:

Гречке;
Бананах;
Финиках.

Включить в меню:

Орехи;
Рыбу;
Морепродукты;
Мясо.

Эти продукты также содержат цинк, который поддерживает выработку коллагена и борется со свободными радикалами. Наличие цинка в продуктах питания помогает росту и развитию клеток.

Цинк также помогает справиться с прыщами и угрями.

Источники цинка овсянка, горох, устрицы.

В рацион для красивой и здоровой кожи должны входить также селен и медь – микроэлементы, обладающие антисептическими, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Содержатся в орехах, отрубях и бобовых.

Полезные жиры для кожи

Пища, оказывающая благотворное воздействие на кожу, должна содержать ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Источники этих кислот продукты растительного происхождения:

Растительные масла;
Орехи;
Семена;
Авокадо.

Содержащаяся в этих продуктах альфа-линоленовая кислота регулирует липидный обмен кожи, благодаря чему остается гладкой и сияющей.

Эйкозапентаеновая кислота и гамма-линоленовая кислота (обе относятся к группе жирных кислот омега-3) ограничивают негативное воздействие солнечных лучей на кожный барьер, предотвращая преждевременное старение и изменение цвета.

У пожилых людей эти вещества предотвращают обезвоживание кожи, что важно при появлении морщин.

Загадочный ингредиент для здоровой кожи – коэнзим Q10

Коэнзим Q10 — соединение, напоминающее по структуре витамин Е или К. Это одно из веществ, которое следует включить в меню для чистой кожи.

Коэнзим Q10 — производное аминокислоты тирозин. Главное преимущество коэнзим Q10 — антиоксидантный эффект.

Благодаря этому коэнзим Q10 стал ингредиентом в питании, благоприятным для кожи. Источники:

Рыба;
Субпродукты;
Цельнозерновые продукты;
Брокколи;
Шпинат.

Белки

Белок усиливает восстановление клеток и образование нового молодого слоя эпидермиса, делая кожу чистой и сияющей.

Источники белка мясо, бобовые, яйца и другие продукты животного происхождения. Поэтому важно иметь в рационе достаточное количество белка.

В среднем человеку нужно в день 1 грамм белка на 1 килограмм массы тела.

Для вегетарианцев нужно получать в достаточном количестве из растительной пищи, чтобы оставаться молодыми и без морщин.

Что вредно для кожи

Стоит знать, какие продукты следует исключить, чтобы сохранить кожу молодой. Некоторые продукты оказывают негативное воздействие на кожу, вызывая чрезмерное обезвоживание или жирность.

Слишком много искусственных веществ в продуктах питания, таких как консерванты, красители, могут привести к кожной аллергии и усилить симптомы атопического дерматита у людей, страдающих этим заболеванием.

Вот список продуктов, оказывающих негативное воздействие на кожу.

Кофе

Содержащийся кофеин может способствовать чрезмерному расширению пор и ухудшению цвета кожи. Частое употребление кофе обезвоживает организм, делает кожу серой и тусклой.

Сахар

Сахар не только повышает риск ожирения, но и вреден для кожи. Сладкое негативно влияет на состояние внутренних органов.

Сахар и рафинированные углеводы, которые быстро усваиваются подобно сахару, вызывают всплеск инсулина. В свою очередь это приводит к увеличению уровня тестостерона и может способствовать появлению угревой сыпи.

Такой эффект связан с процессом под названием гликация. Гликация — химическая реакция, которая возникает в результате связывания в организме сахара с белками. Это приводит к потере эластичности кожи, что и способствует образованию морщин.

Поэтому избегать сладкого и сладких продуктов, если хотите сохранить кожу молодой и красивой. Именно гликацию ученые называют одной из главных причин старения кожи.

Соль

Губит не только здоровье, но и кожу. Чрезмерное количество в рационе может вызвать задержку воды в организме и, как следствие, отеки.

Способствует задержке токсинов в организме, что может отразиться на состоянии кожи.

Алкоголь

К нежелательным воздействиям на организм относится вымывание витаминов и минералов, что способно привести к появлению серого, нездорового цвета лица.

Сигареты

Лучше отказаться от таких стимуляторов, как никотин. Кожа становится сухой, желтоватой и быстрее появляются морщины. Также приводит к гипоксии кожи.

В данной статье не указаны конкретные продукты, а только вещества, которые необходимы для поддержания красоты кожи. Должны присутствовать ежедневно в пище. К счастью, можно найти в часто употребляемых продуктах. Поэтому составить сбалансированный план питания не трудно.

И, возможно, можно будет обойтись без дорогостоящих антивозрастных средств. Тем более, что многие содержат вредные соединения.