Зеленые смузи: вкусные и полезные рецепты для здоровья

Весной часто наблюдается дефицит витаминов и минералов. Весна — самое время для легких, освежающих и питательных зеленых смузи. Готовятся быстро и легко.

Можно пить на завтрак или вместо послеобеденного чая, взять на работу, прогулку или пробежку. Такие смузи не только витаминная бомба, но и с восхитительным вкусом.

Зеленые смузи разгрузят пищеварительную систему. Очистят организм от шлаков и токсинов и позволят сбросить лишние килограммы.

Однако выбор овощей и фруктов в это время ограничен. Начало весны – время роста первых трав, в том числе тех, что считаются сорняками. Такие травы содержат хлорофилл и другие питательные вещества, а также соединения, влияющие на метаболизм.zelenye-smuzi-rezepty

Ознакомьтесь с нашими рецептами зеленых смузи.

Содержание статьи

Зеленый смузи с авокадо и бананом рис

Потребуется:

  • 0,5 авокадо
  • 1 банан
  • Растительное молоко или вода
  • Несколько капель лимонного сока

Банан очистить. Авокадо разрезать, удалить косточки.

Нарезать ингредиенты и смешать в блендере. Добавить растительное молоко, чтобы получить нужную консистенцию.

Смузи с бананом и мятой

Потребуется:

  • 1-2 горсти листьев мяты
  • 2 апельсина
  • 1 банан
  • 0,5 стакана воды

Вымыть листья мяты и очистить плоды. Смешать ингредиенты в блендере.

Вместо апельсинов можно добавить апельсиновый сок, выжатый из этих фруктов, но тогда будет меньше клетчатки и пектина, которые содержатся в пленке.

Коктейль также можно приготовить с грейпфрутом.

Смузи со шпинатом

Потребуется:

  • 1 горсть свежих листьев шпината
  • 2 спелых банана
  • 0,5 лимона
  • 0,5 чайной ложки куркумы
  • 1 стакан воды

Вымыть листья шпината. Выжать лимонный сок и смешать ингредиенты в однородный коктейль.

Зеленый коктейль из любистока и банана с петрушкой

Потребуется:

  • 4-6 веточек любистока
  • 2 банана
  • 2 веточки петрушки
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка льняного масла

Зелень вымыть. Банан очистить.

Нарезать ингредиенты и смешать в блендере, добавив воды.

Перелить в стакан и добавить льняное масло.

Коктейль из зеленой петрушки

Петрушка содержит комплекс витаминов, минералов и, прежде всего, витамин С.

Потребуется:

  • 1 горсть петрушки
  • 1 апельсин
  • Вода
  • Мед по вкусу

Зелень петрушки вымыть, нарезать.

Очистить апельсин и разделить на дольки.

Сложить в блендер и измельчить, добавив воды для получения нужной консистенции.

Коктейль из крапивы с кочанным салатом

Крапива – первая витаминная трава. Помогает при камнях в почках и заболеваниях мочевыделительной системы. Из-за высокого уровня железа рекомендуется при анемии.

Потребуется:

  • 100 грамм кочанного салата
  • 2 горсти молодой крапивы
  • 1 банан
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 250 мл воды

Банан очистить. Промыть крапиву. Нарезать салат.

Соединить в блендере, добавив воду.

Смузи из ананаса и шпината

Потребуется:

  • 1 банан
  • 1 горсть шпината
  • 1 большой кусок ананаса
  • Лимонный сок по вкусу
  • Растительное молоко или вода

Промыть шпинат. Очистить ананас и банан. Нарезать кусочками.

Смешать ингредиенты, добавив растительное молоко или воду. По желанию добавить лимонный сок.

Зеленый смузи с грушей, авокадо и мятой

Авокадо — это фрукт, богатый полезными жирами, витаминами, минералами и очень питательный. Некоторые люди боятся включать в питание из-за высокой калорийности.

Авокадо, благодаря содержанию полезных жиров подходит для сердца, цвета лица, кожи, волос и ногтей.

Потребуется:

  • 2 груши
  • 1 авокадо
  • 1 горсть листьев мяты
  • Лимонный сок по вкусу

Вода или растителное молоко

Смешать ингредиенты и взбить, добавив молоко или воду до соответствующей консистенции.

Мяту можно заменить шпинатом, базиликом или петрушкой. Подойдут листья редиса.

Рецепт зеленого смузи со шпинатом и сельдереем

Потребуется:

  • 1 горсть шпината
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 киви
  • 1 яблоко
  • 0,5 чайной ложки спирулины
  • 0,5 стакана мякоти алоэ
  • Сок лимона по вкусу

Смешать ингредиенты до однородности. При необходимости добавить больше воды.

Смузи с клубникой и рукколой

Потребуется:

  • 1 горсть рукколы
  • 0,5 стакана клубники
  • 0,5 стакана черники
  • 0,5 стакана кефира
  • 0,5 банана
  • 1 чайная ложка молотых семян расторопши

Смешать ингредиенты с помощью блендера.

Смузи с зеленым огурцом, киви и листьями салата

Потребуется:

  • 3 киви
  • 1 огурец
  • 1 горсть зеленого салата
  • Вода

Очистить огурец. Смешать с киви и листьями салата.

Добавить воду до желаемой консистенции.

Огурец известен очищающими и мочегонными свойствами. Клетчатка, содержащаяся в киви, полезна для кишечника, очищает от ненужных продуктов метаболизма.

Смузи со шпинатом и киви

Потребуется:

  • 1 горсть шпината
  • 1 стебель сельдерея
  • 0,5 авокадо
  • 1 киви
  • 1 огурец
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка овсяных отрубей по желанию

Поместить подготовленные ингредиенты в чашу блендера и смешать до нужной консистенции.

Рецепт смузи с киви и петрушкой

Потребуется:

  • 1 пучок петрушки
  • 2 киви
  • 2 банана
  • 1 спелый авокадо
  • 1 стакан воды или свежевыжатого апельсинового сока

Подготовить ингредиенты. Соединить в блендере до однородной консистенции.

Смузи из капусты с бананом и яблоком

Потребуется:

  • 2 горсти капусты
  • 1 банан
  • 1 яблоко
  • 0,5 ананаса
  • 1 стакан воды

Смешать ингредиенты в блендере, добавив воду.

Смузи из манго и авокадо

Потребуется:

  • 1 горсть шпината
  • 1 горсть петрушки
  • 1 манго
  • 1 авокадо
  • 0,5 ананаса
  • 1 стакан воды

Смешать блендером ингредиенты, добавив воду.

Зеленый смузи с авокадо, киви и шпинатом

Потребуется:

  • Горсть шпината
  • 1 банан
  • 1 киви
  • 0,5 грейпфрута
  • 0,5 авокадо
  • 1 стакан воды

Измельчить ингредиенты в блендеры до однородной консистенции.

Смузи со шпинатом и капустой

Потребуется:

  • 2 горсти шпината
  • 2 горсти капусты
  • 1 киви
  • Половинка лимона по желанию

Смешать блендером ингредиенты, добавив воду, чтобы получить желаемую консистенцию.

Зеленый коктейль с виноградом, листьями салата и мятой

Потребуется:

  • 1 гроздь зеленого винограда (желательно без косточек)
  • 4 листа салата
  • 1 горсть свежих листьев мяты
  • 1 яблоко или банан (по желанию)

Очистить банан и яблоко, удалив из яблока косточки.

Поместить ингредиенты в блендер и взбить. По желанию добавить воду, чтобы получить нужную консистенцию.

Смузи из капусты с рукколой и лимоном

Потребуется:

  • 2 огурца
  • 1 горсть капусты
  • 1 горсть рукколы
  • 0,5 лимона

Взбить блендером ингредиенты, добавив по вкусу выжатый сок лимона.

Коктейль из сельдерея и брокколи с лаймом

Потребуется:

  • 1 веточка сельдерея
  • 3 веточки петрушки
  • 0,5 лайма
  • Мята по желанию

Соединить ингредиенты, взбив в блендере до однородной консистенции. Лайм можно заменить лимоном.

Смузи с грушей и капустой

Потребуется:

  • 1 спелая груша
  • 1 банан
  • Несколько горстей капусты
  • Веточка петрушки
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Столовая ложка льняного масла
  • 2/3 стакана холодной воды
  • Щепотка куркумы по желанию

Смешать ингредиенты в блендере, добавив воду.

Смузи с огурцом, сельдереем и шпинатом

Потребуется:

  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • 2 стебля сельдерея
  • 1/3 горсти шпината
  • 3 столовые ложки нарезанной петрушки

Взбить блендером до получения однородной консистенции.

Смузи из шпината с лимоном

Потребуется:

  • 2 банана
  • 1 лимон без косточек
  • 3-4 грецких ореха
  • 2/3 стакана холодной воды
  • Несколько горстей шпината
  • 1 см тертого свежего имбиря по желанию

Взбить ингредиенты. Посыпать сверху измельченными грецкими орехами.

Смузи с киви и сельдереем

Потребуется:

  • 1 киви
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 банан или 2 маленьких сладких яблока
  • 3/4 стакана минеральной или фильтрованной воды
  • 0,25 авокадо

Смешать ингредиенты в блендере. По желанию можно добавить 1 чайную ложку молотых в порошок водорослей.

Смузи с водорослями

Потребуется:

  • 1 манго
  • 1 банан
  • 2-3 веточки мелиссы
  • 1 лайм
  • 1 чайная ложка хлореллы
  • 1 чайная ложка спирулины

Очистить банан и манго. Из манго удалить косточку. Нарезать. Мелиссу вымыть.

Поместить в блендер, добавив спирулину и хлореллу. Взбить.

Смузи с капустой и апельсином

Потребуется:

  • 1 горсть капусты
  • 2 апельсина
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 2 столовые ложки сока имбиря
  • 0,5 стакана воды

Также можно добавить в коктейль столовую ложку льняного семени.

Апельсины можно заменить на 2 киви или грушу и банан, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Смешать ингредиенты с помощью блендера.

Зеленый смузи из сельдерея с яблоком

Потребуется:

  • 1 стебель сельдерея
  • 1 горсть шпината
  • 1 яблоко
  • 1 средний огурец
  • 2 столовые ложки мелиссы
  • 2 столовые ложки мятного сиропа
  • 0,5 стакана воды

Смешать с помощью блендера до нужной консистенции.

Смузи с брокколи и сельдереем

Потребуется:

  • 1 стебель сельдерея
  • 4 соцветия брокколи
  • 1 средний огурец
  • 2 столовые ложки мелиссы
  • 2 столовые ложки мелиссы мятного сиропа
  • 0,5 стакана воды

Смешать ингредиенты в блендере.

Первые травы, которые многие считают сорняками, стоит использовать для приготовления зеленых смузи. во-первых, это источники хлорофилла. Во-вторых, содержат многие витамины, включая витамин С, дефицит которого остро ощущается весной.

Собирать травы нужно в чистом районе, вдали от трасс и промышленных предприятий.

Смузи из листьев одуванчика

Одуванчик:

  • Оказывает очищающее и мочегонное действие;
  • Рекомендуется при расстройстве желудка, заболеваниях печени, желчного пузыря и почек;
  • Полезен при кожных заболеваниях;
  • В отличие от других мочегонных трав, не вымывает калий из организма.

Потребуется:

  • 1 горсть молодых листьев одуванчика
  • 2 яблока
  • 2 столовые ложки изюма
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 200 мл березового сока или воды
  • Листья одуванчика вымыть, яблоки очистить от сердцевины.

Смешать ингредиенты для однородного смузи.

Смузи с ромашкой

Ромашка – это аптечная, а не та, что растет на клумбах.

Цветки ромашки аптечной помогают при кашле и простуде. Благодаря содержанию сапонинов, слизи, дубильных веществ и флавоноидов полезны при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Обладают отхаркивающими, вяжущими и противовоспалительными свойствами.

Потребуется:

  • 2 горсти цветков ромашки
  • 1 манго
  • 2 киви
  • 1 стакан настоя расторопши или зеленого чая

Заварить чай. Разрезать манго вдоль до косточки, надрезать мякоть в шахматном порядке и срезать.

Очистить киви, вымыть цветы ромашки. Смешать ингредиенты.

Зеленый смузи из полевого хвоща

Хвощ:

  • Укрепляет организм;
  • Помогает при камнях в почках и других заболеваниях мочевыделительной системы.

Из-за высокого уровня железа рекомендуется при анемии и аллергических заболеваниях.

Потребуется:

  • 1 горсть хвоща
  • 2 банана
  • 1 киви
  • Несколько листьев свежей мяты
  • Стакан воды

Листья мяты и хвощ вымыть. Очистить киви и банан. Смешать со стаканом воды в блендере.

Смузи с трехцветной фиалкой

Фиалка трехцветная оказывает:

  • Мочегонное;
  • Потогонное;
  • Дезинтоксикационное

действие.

Способствует выведению из организма вредных продуктов обмена.

Потребуется:

  • 1 горсть цветков фиалки
  • 1 стакан клубники
  • 100 мл яблочного сока
  • 0,25 чайной ложки тертого имбиря

Вымыть цветы. Очистить клубнику от плодоножек.

Смешать с остальными ингредиентами.

Смузи со щавелем

В щавеле много витамина С, калия и железа. Оказывает антиоксидантное действие и замедляет старение организма.

Потребуется:

  • 1 горсть свежего щавеля
  • 1 яблоко
  • 1 банан
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка льняного масла
  • 1 стакан воды

Щавель вымыть, яблоко очистить и удалить сердцевину. Смешать оба ингредиента с бананом. Добавить корицу, льняное масло и воду и снова перемешать.

Смузи из капусты с крапивой

Потребуется:

  • 1 горсть капусты
  • 2 киви
  • 1 апельсин
  • 2 столовые ложки сока крапивы
  • 0,5 стакана воды

Также можно добавить немного лимонного сока и ложку овсяных хлопьев.

Соединить ингредиенты в блендере, добавив воду.

Смузи из красного клевера

Красный клевер помогает при симптомах менопаузы. Положительно влияет на обмен веществ. обладает также мочегонным, спазмолитическим и отхаркивающим действием.

Потребуется:

  • 2 горсти цветков и листьев клевера
  • 2 горсти шпината
  • 1 банан
  • 0,5 стакана клубники
  • 4 миндаля
  • 2 сушеных финика
  • 1 стакан воды

Промытые цветы и листья шпината с клевером и клубникой без плодоножек смешать с бананом, миндалем и финиками до получения однородной консистенции.

Добавить воду и снова перемешать. Если слабый блендер, сначала замочить миндаль и финики.

Правило приготовления зеленых смузи таково:

  • Фруктовая основа 60%;
  • Зеленые овощи 40%.

Для разбавления по вкусу:

  • Вода;
  • Растительное молоко;
  • Кефир;
  • Натуральный йогурт;
  • Апельсиновый сок.

Некоторые люди не могут привыкнуть ко вкусу зеленых смузи. Поэтому лучше начать пить постепенно, начиная с небольшого добавления «зелени».

Поделиться с друзьями
Женский стиль
Добавить комментарий